Kiełbasa Krakowska Sucha to jedna z naszych kiełbas jordanowskich wpisanych na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa. Powstaje z mięsa wieprzowego, z którego najlepsze kawałki z szynek i polędwic, zapeklowane, dojrzewają. Dzięki dodatkowi słoniny kiełbasa nabiera kruchości i smakowitości. Podkreślają to naturalne przyprawy – pieprz czarny, czosnek i kminek nadające jej wyjątkowego smaku a wędzenie i pieczenie oraz suszenie w tradycyjnej wędzarni dodają kuszącego aromatu.
Składniki: mięso wieprzowe 1,47kg na 1 kg produktu, sól, glukoza, naturalne przyprawy mielone przed dodaniem, azotyn sodu- substancja konserwująca, składnik peklosoli.
Pakowana jest próżniowo, opakowania o wadze 0,6 kg - cała sztuka lub 0,3 kg - połowa, trwałość: 28 dni.